In Breve
- Qual è la novità presentata da Panasonic?
- Panasonic ha presentato un apparecchio che combina macchina per il pane e gelatiera.
- Come funziona la modalità gelato?
- La ciotola deve essere congelata per almeno otto ore prima di avviare il ciclo di mantecazione.
- Quali altri prodotti sono stati mostrati durante la dimostrazione?
- Sono stati presentati un forno a microonde combinato 4-in-1 e un multicooker per il riso con tecnologia Fuzzy Logic.
Panasonic ha recentemente svelato un innovativo dispositivo che combina le funzioni di macchina per il pane e gelatiera, presentato durante una dimostrazione pratica in una scuola di cucina a Londra. L’evento ha visto la partecipazione di giornalisti, influencer e famiglie, inclusi bambini, che hanno avuto l’opportunità di testare il prodotto.
Per quanto riguarda la modalità pane, il funzionamento è tipico delle tradizionali bread maker: basta versare gli ingredienti, selezionare un programma e attendere che la macchina esegua impasto, lievitazione e cottura. Durante la dimostrazione, sono stati presentati diversi pani, tra cui varianti arricchite con burro e semi misti, caratterizzati da croste croccanti e un interno morbido.
Passando alla modalità gelato, è necessario congelare preventivamente la ciotola per almeno otto ore. Dopo aver rimosso il cestello per il pane, si inserisce un adattatore, si posiziona la ciotola gelato e si versano gli ingredienti. Il ciclo di mantecazione produce un gelato descritto come leggero e saporito. È stata suggerita l’aggiunta di gelatina per ottenere una consistenza più cremosa, ideale per chi non segue una dieta vegetariana, e la possibilità di arricchire il composto con composte o confetture.
In aggiunta, il dispositivo include una pala per mochi, che permette di preparare dolci masticabili ripieni di gelato o di pasta di fagioli rossi, ampliando ulteriormente le possibilità culinarie.
Durante la stessa sessione, Panasonic ha presentato altri elettrodomestici innovativi, tra cui un forno a microonde combinato 4-in-1, dotato di funzione air fryer e convezione. Questo apparecchio ha dimostrato la sua versatilità preparando mini cheesecake con banana e frutti di bosco in pochi minuti, con una superficie leggermente caramellata, e pollo in stile katsu impanato con cornflakes, cotto su piastra croccante senza aggiunta di grassi.
È stato inoltre mostrato un nuovo multicooker per il riso, dotato della tecnologia Fuzzy Logic, che regola la cottura in base alle condizioni specifiche. Il lancio di questo prodotto nel Regno Unito è previsto a breve, promettendo di portare innovazione anche nel settore della preparazione del riso.